京の都の食を楽しむ
毎年恒例の「京都展」がデパートで開催された。
田舎にいても京の都の食を楽しめる(ほんの一部だけど)。
というわけで市民には人気のイベントである。
こうして「京都展」は全国を回るのだろう。

わが家でも、いろいろ買い込んだ。
丹波の黒豆。
酒田では、12月の大黒さんの時に豆尽くしの料理でお供えをする習わしがある。
ところが、四国松山では葬式のときに黒豆ご飯を炊く習わしらしい。
土地柄で逆の扱いがされるようだ。
食文化にも、おもしろいものがある。

それから、お豆腐、生麩に麩饅頭、「すぐき」などのお漬物も買い込んだ。
保存のきくものは冷凍庫に。

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実演販売の「九条ネギ焼き」と「アナゴ鮨巻」は夕食にした。
私はネギが大好き。

お好み焼き風で、中は九条ネギがぎっしり。
黒コンニャクの小さな角切りが少々入って、それだけ。

それでも「九条ネギ焼き」、おいしかったなぁ~。
閉店前に、もう一度食べたい!!

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by m_chiro | 2012-11-22 00:21 | 庄内の記 | Trackback | Comments(0)
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